Hvað er kóensím

Kóensím eru litlar lífrænar sameindir sem geta flutt efnahópa frá einu ensími til annars. Þau eru lauslega sameinuð ensímum og eru nauðsynleg fyrir virkni ákveðinna ensíma. Mörg vítamín og afleiður þeirra, eins og ríbóflavín, þíamín og fólínsýra, eru kóensím. Þessi efnasambönd geta ekki verið mynduð af mannslíkamanum og verður að bæta við mataræði. Mismunandi kóensím geta borið mismunandi efnahópa: nad plús eða nadp plús ber vetnisjónir, kóensím A ber asetýl, fólínsýra ber formýl og S-adenósýlmeþíónín getur einnig borið formýl.